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CARTE

Menu du soir

Menu en 3 plats (Entrée, plat et dessert) Pour tout renseignement, nous contacter au 03.80.34.33.09

Cœur de ris de veau

Coeur de ris de veau francais, pomme boulangère, jus au poivre Sansho

Asperges BIO

Asperges BIO, oeuf fermier mollet, ail des Ours

Menu du jour

Menu en 3 plats (Entrée, plat et dessert) Pour tout renseignement, nous contacter au 03.80.34.33.09

Salade Caesar

Salade Caesar

Planche de charcuterie

Planche de charcuterie pour deux personnes comprenant le pain, le beurre et les cornichons

Planche de fromages

Planche de fromages pour deux personnes comprenant le pain, le beurre et les cornichons

Barquette de frites

Barquette de frites fraîches et faites maison Livraison indisponible

Oeuf en meurette du Castel

Oeuf en meurette du Castel

Opéra de foie gras, coeur d'artichaut Bio, gelée d'agrumes

Opéra de foie gras, coeur d'artichaut Bio, gelée d'agrumes

Blanc de Turbot

Blanc de Turbot, Risotto croustillant, crème de champagne  

Bavette de bœuf Franc-Comtoise

Bavette de boeuf franc-comtoise, sauce échalote, frites et salade.

Burger du Castel et Frites fraiches

Burger du Castel et Frites fraiches

Tartare de boeuf Bio du Castel, frites maison

Tartare de boeuf Bio du Castel, frites maison

Crémeux chocolat noir extra bitter - Suprême d'orange bio - Crumble de cacao

Crémeux chocolat noir extra bitter - Suprême d'orange bio - Crumble de cacao

Mousse au lait d’amande | compotée de pomme-gingembre

Mousse au lait d’amande | compotée de pomme-gingembre

Ananas rôti, émulsion de lait de coco

Ananas rôti | Emulsion de lait de coco
Aucun produit ne correspond à cette combinaison
Aucun produit n'est disponible dans cette catégorie

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Cœur de ris de veau

Coeur de ris de veau francais, pomme boulangère, jus au poivre Sansho

Asperges BIO

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Salade Caesar

Salade Caesar

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Planche de charcuterie pour deux personnes comprenant le pain, le beurre et les cornichons

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Barquette de frites

Barquette de frites fraîches et faites maison Livraison indisponible

Oeuf en meurette du Castel

Oeuf en meurette du Castel

Opéra de foie gras, coeur d'artichaut Bio, gelée d'agrumes

Opéra de foie gras, coeur d'artichaut Bio, gelée d'agrumes

Blanc de Turbot

Blanc de Turbot, Risotto croustillant, crème de champagne  

Bavette de bœuf Franc-Comtoise

Bavette de boeuf franc-comtoise, sauce échalote, frites et salade.

Burger du Castel et Frites fraiches

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Tartare de boeuf Bio du Castel, frites maison

Tartare de boeuf Bio du Castel, frites maison

Crémeux chocolat noir extra bitter - Suprême d'orange bio - Crumble de cacao

Crémeux chocolat noir extra bitter - Suprême d'orange bio - Crumble de cacao

Mousse au lait d’amande | compotée de pomme-gingembre

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Ananas rôti, émulsion de lait de coco

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